Ramón Bragaña
Juchitán, Oax.- Jorge López Guerra Presidente de la Unión Ganadera Regional del Istmo de Tehuantepec (UGRIT), en coordinación con Ismael Coronel, Presidente de la Asociación Nacional de Criadores de Búfalos, dieron a conocer la firma de un convenio que permitirá impulsar la participación de las mujeres en la reproducción de búfalos en esta región istmeña.
Para Ismael Coronel, Presidente de la Asociación Nacional de Criadores de Búfalos esta región cuenta con todas las propiedades y características para un desarrollo óptimo de esta especie, además que pruebas hechas en años anteriores han dado buenos resultados.
“Vamos a desarrollar talleres para la elaboración de quesos y productos cárnicos que permitan impulsar la venta de productos a nivel local y nacional, que en primer lugar permitan empoderar a las mujeres istmeñas y que en poco tiempo se logre un hato ganadero de buena calidad”, refirió
En una primera etapa, para este programa se recibirán a grupos de mujeres que cuenten con experiencia en la crianza y producción de ganado, para ello se tendrán que cubrir ciertos requisitos en la Unión Ganadera Regional del Istmo de Tehuantepec (UGRIT), para poder ingresar y ser beneficiadas.
“A cada grupo de mujeres se les van a entregar animales ya cargados, el objetivo es que se garantice el retorno, vamos a entregar búfalos en varias etapas hasta completar 150 cabezas, de ahí conforme vayan reproduciéndose en los grupos, ellos entregarán un número similar al recibido para que el hato ganadero se desarrolle de acuerdo a nuestros objetivos”, refirió
Jorge López Guerra Presidente de la Unión Ganadera Regional del Istmo de Tehuantepec (UGRIT), informó que este programa se realiza sin ningún tipo de apoyo financiero de los tres niveles de gobierno y su único objetivo es el de impulsar la economía local del sector ganadero en esta región y que es totalmente gratis.
“Este programa iniciará para mujeres ganaderas, pero estará abierto para hombres y mujeres, con la dotación de búfalos y de los talleres se asegura que se le saque el máximo provecho a la carne, leche y queso, ya que con menos leche se produce más cantidad de queso, además de que la carne tiene menos grasa, la idea es que los productos se vendan a nivel nacional y con ello se le de un impulso a la economía de este sector”, refirió
